Quand on est en pleine diversification avec bébé, on aime bien lui faire découvrir de nouvelles saveurs et changer régulièrement pour ne pas qu’il se lasse…
Mais aussi cuisiner pour bébé et pour le papa gourmand.
Alors pour changer on vous propose cette recette d’un grand classique, adaptée pour les petits, d’un dessert trouvé sur www.petitpotbebe.net que notre loulou adore :
Riz au lait dès 9 mois
Ingrédients :
– 100g de riz rond
– 1l de lait demi-écrémé
– 1 sachet de sucre vanillé
– 30g de sucre
Recette :
– Dans une casserole, mettre 1cs d’eau (pour éviter que le lait ne brûle). Ajouter le lait.
– Quand le lait frémit, ajouter le riz, les sucres. Bien mélanger.
– Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1/2h à 3/4h. Remuer régulièrement.
– A la fin de la cuisson, il reste encore du lait. C’est normal, en refroidissant le riz va l’absorber.
– Verser dans des petits pots, ramequins ou un grand plat de service.
– Laisser refroidir.
– A déguster tiède ou froid. A conserver au frigo.
Si bébé n’aime pas les petits morceaux vous pouvez les mixer !
Et vous quelle recette faites vous pour bébé? Quelle est sa préférée ?
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